En verden af øl

Vi smager på godt håndbrygget øl
Man har håndbrygget øl i rigtig mange år, ja vi skal helt tilbage til de gamle gårde, hvor vand var noget man vaskede tøj i og brugte til at brygge øl med. Faktisk var det sådan, at man ikke kunne drikke vandet. Det var simpelthen forurenet. Derfor bryggede man øl i gruekedlen én dag og næste dag vaskede man så sit tøj deri. Herfra kommer ordet bryggers.
Det var typisk også sådan, at man på gårdene forhandlede sig til mængden af øl alt efter status.
Vi er heldigvis blevet meget klogere og bruger rent vand, men der brygges stadigvæk øl i gruekedler den dag i dag.